- свойство продукта
- Produkteigenschaften
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
свойство продукта
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
вкус мясного продукта — Свойство мясного продукта, познаваемое посредством органа вкуса. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества … Справочник технического переводчика
внешний вид мясного продукта — Свойство мясного продукта, познаваемое посредством органа зрения. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества … Справочник технического переводчика
запах мясного продукта — Свойство мясного продукта, познаваемое посредством органа обоняния. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества … Справочник технического переводчика
консистенция мясного продукта — Свойство мясного продукта, характеризующее его стойкость при пережевывании и (или) деформировании. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества … Справочник технического переводчика
пористость мясного продукта — Свойство мясного продукта, характеризующее наличие на его разрезе мелких пустот. [ГОСТ 29128 91] Тематики органолептическая оценка качества … Справочник технического переводчика
вкус мясного продукта — 11. вкус мясного продукта: Свойство мясного продукта, познаваемое посредством органа вкуса. Источник: ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
внешний вид мясного продукта — 4. внешний вид мясного продукта: Свойство мясного продукта, познаваемое посредством органа зрения. Источник: ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
запах мясного продукта — 7. запах мясного продукта: Свойство мясного продукта, познаваемое посредством органа обоняния. Источник: ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
консистенция мясного продукта — 19. консистенция мясного продукта: Свойство мясного продукта, характеризующее его стойкость при пережевывании и (или) деформировании. Источник: ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
пористость мясного продукта — 27. пористость мясного продукта: Свойство мясного продукта, характеризующее наличие на его разрезе мелких пустот. Источник: ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
сочность мясного продукта — 26. сочность мясного продукта: Свойство мясного продукта с нежной консистенцией, содержащего относительно большое количество влаги, находящейся в связанном состоянии. Источник: ГОСТ 29128 91: Продукты мясные. Термины и определения по… … Словарь-справочник терминов нормативно-технической документации
